Numedalsnett
Fredag 26. mai   |     Du er her: Forsiden >
PrintNabokjerringer med Rødlistepølse

 
- Skal du smake den nye Rødlistepølsa vår? Det er nabokjærringan Haldis Prestmoen og Laila Solberg fra Rollag som spør.

Tekst og foto: Olav Lindteigen


 
I disse tider hvor det lokale matnettverket de er med i er truet av nedleggelse, passer det fint å komme med ei ny spekepølse med det treffene navnet. Gårdene ligger inntil naturreservatet Trillemarka/Rollagsfjell, hvor det var ble registrert svært mange sjeldne og bevaringsverdige rødlistearter av både planter, sopp og insekter. Nå står også ei spekepølse på lista.

- Rødlistepølsa er basert på råvarer vi har på gårdene våre. Og smaker vi fant i naturreservatet. 50/50 Storfekjøtt og elgkjøtt, samt diverse krydder, einer etc. gir smak av skog og einer- Den er god å maule, reklamerer Nabokjerringan overfor  Numedalsnett. 

 Som grunnlag for firmasamarbeidet driver de med storfe - kjøttrasene Hereford og Limousin. Totalt vel 100 kyr.  Hvert år kommet ca. 50 kalver til verden.  I tillegg bruker de mye elgkjøtt i sine spekepølser. Foruten  Rødlistepølsa, står Sendingskurven og Nabosnabben på salgslista. 

Begge de driftige naboene, vennene og firmadriverne er optimistiske med hensyn til videre drift av MIN, men problemet er å tørre nok. Det må et visst volum til for å få lønnsomhet i matnettverket. Noe som har vært et problem hittil.  -  Vi tror det er viktig å få til et felles foredlingsanlegg. Da vil vi kunne få opp volumene som må til for å få lønnsomhet i matnettverket- Det er spennende, men jeg tror det vil bli bra når vi får organisert oss på nytt, sier Nabokjerringan
 
NABOKJERRINGAN v/Haldis Prestmoen til høyre. Til venstre er Grete Skarpmoen fra Mollas Bakeri
Aktiviteter neste syv dager:

TittelDag / TidStedKommuneKategori
Konfirmantgudstjeneste28.05   11:00Skjønne kirkeNore og UvdalReligion
Konfirmantgudstjeneste28.05   13:00Skjønne kirkeNore og UvdalReligion
Jegerkafe - tema skrantesyke/CWD29.05   19:00Rødberg HotellNore og UvdalAnnet
Åpning av utstillinger med påfølgende konsert02.06   18:00Nore og Uvdal BygdetunNore og UvdalUtstilling
Vis flere aktiviteter Vis faste aktiviteter Registrer ny aktivitet
Dagens ordtak
Dødsannonser
(Fra Aftenposten)

Nore og Uvdal
Rollag
Flesberg
Kongsberg





Bursdager i dag
Numedal
Gro Kristin Svingen, Veggli (45)
Kjersti Lesteberg, Nore (26)
Inger Bølviken, Rødberg (64)
Lena Merethe Jensen, Rødberg (41)
Reino Skjøtskift, Uvdal (58)
Fornavn:

Etternavn:

Fødselsdato (dd.mm.yyyy):

Postnr:

Poststed:

E-post:

Kongsberg
elisabeth lybekk hansen, sandsvær (33)
Andre eller uspesifisert bosted
Hedda Grepperud, Houston, Texas (35)
Karine Gaarder, Rollag (36)
Lidvard Hytta, Tunhovd (81)
Gunbjørg Danielsen Thoresen, Drammen (69)
Lokale portaler



Del bildene dine på Numedalsnett

Del informasjon i DIN LOKALAVIS !!

1. Send tekst på epost til Redaktøren eller på mobil til tlf 410 01 033
2. Bilder sendes på epost til Redaktøren eller på mobil til tlf 410 01 033
3. Skriv gjerne hvilken dag du ønsker at saken legges ut

Dette nettstedet eies og drives av Nnet.no AS.   Mobil 977 90 790
Postadresse: Nnet.no AS, Nore og Uvdal Næringspark, N-3632 Uvdal, NORWAY.
Ansvarlig redaktør:
Knut Morten Bjørnsrud
Redaktør: Gudveig Førle   Mobil 410 01 033    Epost: Redaktøren