Numedalsnett
Torsdag 21. september   |     Du er her: Forsiden >
PrintNabokjerringer med Rødlistepølse

 
- Skal du smake den nye Rødlistepølsa vår? Det er nabokjærringan Haldis Prestmoen og Laila Solberg fra Rollag som spør.

Tekst og foto: Olav Lindteigen


 
I disse tider hvor det lokale matnettverket de er med i er truet av nedleggelse, passer det fint å komme med ei ny spekepølse med det treffene navnet. Gårdene ligger inntil naturreservatet Trillemarka/Rollagsfjell, hvor det var ble registrert svært mange sjeldne og bevaringsverdige rødlistearter av både planter, sopp og insekter. Nå står også ei spekepølse på lista.

- Rødlistepølsa er basert på råvarer vi har på gårdene våre. Og smaker vi fant i naturreservatet. 50/50 Storfekjøtt og elgkjøtt, samt diverse krydder, einer etc. gir smak av skog og einer- Den er god å maule, reklamerer Nabokjerringan overfor  Numedalsnett. 

 Som grunnlag for firmasamarbeidet driver de med storfe - kjøttrasene Hereford og Limousin. Totalt vel 100 kyr.  Hvert år kommet ca. 50 kalver til verden.  I tillegg bruker de mye elgkjøtt i sine spekepølser. Foruten  Rødlistepølsa, står Sendingskurven og Nabosnabben på salgslista. 

Begge de driftige naboene, vennene og firmadriverne er optimistiske med hensyn til videre drift av MIN, men problemet er å tørre nok. Det må et visst volum til for å få lønnsomhet i matnettverket. Noe som har vært et problem hittil.  -  Vi tror det er viktig å få til et felles foredlingsanlegg. Da vil vi kunne få opp volumene som må til for å få lønnsomhet i matnettverket- Det er spennende, men jeg tror det vil bli bra når vi får organisert oss på nytt, sier Nabokjerringan
 
NABOKJERRINGAN v/Haldis Prestmoen til høyre. Til venstre er Grete Skarpmoen fra Mollas Bakeri
Aktiviteter neste syv dager:

TittelDag / TidStedKommuneKategori
Sesongavslutning/Høstfest23.09   18:00Numedal KroRollagUteliv
Vis flere aktiviteter Vis faste aktiviteter Registrer ny aktivitet
Dagens ordtak
Dødsannonser
(Fra Aftenposten)

Nore og Uvdal
Rollag
Flesberg
Kongsberg





Bursdager i dag
Numedal
Vebjørn Nørstebø Undebakke, Uvdal (25)
Olav Tore Vikan, Uvdal (49)
Frode Pladsen, Rødberg (37)
Ole Rostad, Flesberg (34)
Ole-Petter Løkseth, Rollag (31)
Berit Seffa, Veggli (58)
Ole Gjeitnes, Lyngdal (89)
Fornavn:

Etternavn:

Fødselsdato (dd.mm.yyyy):

Postnr:

Poststed:

E-post:

Kongsberg
andreas liljedal, kongsberg (27)
Andre eller uspesifisert bosted
marte osen (27)
Kaia Margrete Dahl, Foss gård Lampeland (19)
Anne-Grete Auestad (34)
Jane Emile, Kongsberg (18)
Einar Evensen, Melhus (61)
Helene Evensen, Sunndalsøra (8)
Lokale portaler



Del bildene dine på Numedalsnett

Del informasjon i DIN LOKALAVIS !!

1. Send tekst på epost til Redaktøren eller på mobil til tlf 977 90 790
2. Bilder sendes på epost til Redaktøren eller på mobil til tlf 977 90 790
3. Skriv gjerne hvilken dag du ønsker at saken legges ut

Dette nettstedet eies og drives av Nnet.no AS.   Mobil 977 90 790
Postadresse: Nnet.no AS, Nore og Uvdal Næringspark, N-3632 Uvdal, NORWAY.
Ansvarlig redaktør:
Knut Morten Bjørnsrud
Redaktør: Knut Morten Bjørnsrud   Mobil 977 90 790    Epost: Redaktøren